Congresso Internazionale Proposal for a legal Definition of the therm VEGAN (1)

Congresso Internazionale – Proposal for a legal Definition of the term VEGAN

In Europa il termine Vegan è privo di una definizione legale. Ciò nonostante è necessario affrontare il problema in sede europea, anche a seguito della proposta avanzata lo scorso anno dai Länder tedeschi per una definizione giuridica del termine.

Il Congresso Internazionale si prefigge di affrontare le più attuali e controverse questioni tecnico-giuridiche connesse con la denominazione Vegan:

  • profili sanzionatori per prodotti presentati come Vegan
  • profili sanzionatori per prodotti presentati come 100% vegetali che presentano in etichetta la dicitura può contenere tracce di latte e uova
  • il meat sounding di alcuni prodotti vegani
  • i profili di responsabilità civile e penale in relazione alla vendita di prodotti vegani
  • gli aspetti tecnici problematici di una certificazione Vegan
  • gli aspetti etici connessi con la tutela dei diritti degli animali

Si giungerà così alla presentazione di un nuovo modello di Disciplinare Vegan Biologico per gli Enti Certificatori, che possa diventare un punto di riferimento per gli operatori di settore. Paolo Carnemolla, presidente FederBio e Roberto Pinton, segretario AssoBio interverranno per parlarne, insieme a rappresentanti di Enti Certificatori.

In questa direzione, si riuniscono a Bologna i principali stakeholders europei: Parlamentari europei, Giuristi, Produttori e Distributori alimentari, Enti Certificatori, Federazioni e Associazioni Vegan al fine di dialogare su queste complesse problematiche giuridiche ed etiche, per giungere ad una proposta per una definizione giuridica europea del termine Vegan.

Scarica la locandina del Congresso Internazionale. Proposal for a legal Definition of the term VEGAN.

Dove: 10 giugno 2017, Bologna Food School/BFS, Zola Predosa (Bologna), via Leonardo da Vinci 19.

La partecipazione al Congresso è gratuita. Prenota qui il tuo biglietto per International Congress. Proposal for a legal Definition of the term VEGAN.