La consulenza per il food biologico non si ferma

La consulenza per il food biologico non si ferma!

La consulenza per il food biologico non si ferma!

Sebbene l’emergenza sanitaria legata al Covid 19 stia rallentando molte attività, i beni primari devono essere garantiti e con essi la filiera del food.

Riteniamo, perciò, importante rassicurare tutti coloro che operano nel biologico: Bioqualità continua ad essere al fianco di industrie agroalimentari, laboratori alimentari artigianali, imprese commerciali, dettaglianti, grossisti e piattaforme distributive e conto terzisti con la propria consulenza e la formazione a distanza.

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La Qualità da ricercare deve avere un grande volume

La Qualità da ricercare deve avere un grande volume.

di Alberto Bergamaschi – Alberto Bergamaschi/Facebook

La Qualità da ricercare deve avere un grande volume.

L’ultimo mio articolo terminava con le due righe seguenti: “Cerchiamo, pertanto, in tutti i modi di dare al mercato la giusta fiducia nelle produzioni biologiche, producendo bene e raccontandole ancora meglio”.
Questo della comunicazione è il momento più importante per ogni mercato, quello che crea la differenza tra fare una buona transazione commerciale, in modo da permettere un acquisto consapevole a 360°, e avere invece un atteggiamento prettamente mercantile, nel senso peggiore del termine.

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Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza

Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza.

di Alberto Bergamaschi – Alberto Bergamaschi/Facebook

Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza.

Tutta la vita è costellata di momenti decisionali, che hanno le conseguenze più differenti per la nostra esistenza, in una sorta di affogamento virtuale nel terzo principio della dinamica: a ogni azione corrisponde una reazione. Non sono informato se quando Newton enunciò questa legge fosse conscio che poteva essere una rappresentazione della formula dell’esistenza, ma la mia convinzione è proprio questa. Più che parlare di dinamica, stava facendo riferimento alla vita reale.

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Nuovo Regolamento UE_ import food bio da Paesi terzi

Nuovo Regolamento UE: import food bio da Paesi terzi.

Nuovo Regolamento UE: import food bio da Paesi terzi.

E’ stato pubblicato il nuovo Regolamento di esecuzione (UE) 2020/25 della Commissione del 13.1.2020 che modifica e rettifica il regolamento (CE) 1235/2008 per quanto riguarda il regime di importazione di prodotti biologici dai Paesi terzi, che tratta i seguenti argomenti.
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Biologico agroalimentare adempimenti e fiere

Il calendario 2020 tra adempimenti, biologico, food e fiere

con la collaborazione di Chiara Martelli

Il calendario 2020 tra adempimenti, biologico, food e fiere

In questo articolo dedicato al calendario agroalimentare del 2020 elenchiamo alcuni importanti adempimenti per chi opera nel biologico e non solo, oltre ad alcune delle manifestazioni europee fieristiche più importanti legate al mondo del food.

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Siamo soli_Invece no_La consulenza alle aziende biologiche è l'aiuto che cercavi

Siamo soli. Invece no! La consulenza alla tua attività bio è l’aiuto che cercavi.

Siamo soli. Invece no! La consulenza alla tua attività bio è l’aiuto che cercavi.

Spesso gli autori (in questo caso abbiamo citato un celebre titolo di Vasco Rossi) centrano il problema. Durante un “mese tipo” il nostro ufficio centrale di Bologna riceve telefonate e mail molto diverse tra loro. In questo articolo riuniamo una serie di situazioni tipiche nelle quali molte aziende alimentari che fanno bio, o che stanno pensando di farlo, possono riconoscersi e trovare una risposta utile per la propria attività.

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