Normativa per il Biologico

In questa pagina troverai:

  • Testo unico del biologico: tutta la normativa europea e nazionale integrata in un unico testo coordinato e sempre aggiornato. 
  • Elenco degli Organismi di controllo autorizzati in agricoltura biologica: elenco di tutti gli OdC di tutti gli Stati membri dell’UE.
  • Regolamenti europei: i regolamenti pubblicati sulla Gazzetta europea.
  • Legislazione italiana: i Decreti Ministeriali, i Decreti Dipartimentali e le Note pubblicati dal Mipaaf.

Normativa per la Sicurezza alimentare

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  • Regolamenti europei: i principali regolamenti pubblicati sulla Gazzetta europea.
  • Legislazione italiana: i Decreti Ministeriali, i Decreti Dipartimentali e le Note pubblicati dal Ministero della Salute.

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le ultime normative

Gli strumenti del bio Relazione art. 63 seconda parte

Gli strumenti del Bio: gestioni dei prodotti (Relazione art. 63)/seconda parte

Gli strumenti del Bio: gestioni dei prodotti (Relazione art. 63)/seconda parte

Stabilito qual è il quadro normativo di riferimento, la cornice entro la quale creare la propria Relazione art. 63 (vedi il precedente articolo Gli strumenti del Bio: nuove abitudini aziendali (Relazione art. 63)/prima parte), entriamo nel dettaglio operativo e vediamo come si costruisce una Relazione art. 63.
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Gli strumenti del bio novembre 2018Relazione art. 63)prima parte

Gli strumenti del Bio: nuove abitudini aziendali (Relazione art. 63)/prima parte

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Dopo aver ottenuto da un C.A.A. l’apertura del proprio fascicolo aziendale e aver predisposto notifica, PAP o PAI e aver fatto un pre audit interno, la terza fase del percorso di ingresso nel sistema di controllo del bio è quella contraddistinta dalla predisposizione della Relazione art. 63, cioè la descrizione delle misure concrete e precauzionali che l’azienda mette in atto per garantire il rispetto della normativa di settore secondo quando indicato nel reg. (CE) 889/08 all’art. 63 Regime di controllo e impegno dell’operatore.
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gdo certificazione bio

Chi è soggetto al regime di controllo del biologico e chi può fare a meno?

Colgo l’occasione di una domanda che due diversi clienti ci hanno rivolto nell'arco di pochi giorni per affrontare un tema da sempre discusso e oggetto, negli anni, di interpretazioni contrastanti quando non di vere strumentalizzazioni volte a tentare di aggirare l’obbligo del sistema di controllo.
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Gli strumenti del bio Fascicolo aziendale

Gli strumenti del Bio: il fascicolo aziendale

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Per esperienza, sappiamo che le aziende che si affacciano al mondo del biologico hanno spesso molti dubbi e domande da rivolgerci. Cominciamo dal primo passo, che consiste nell'apertura del fascicolo aziendale. Vediamo cos'è e che cosa permette di fare, una volta ottenuto.
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