30_09_2020 prorogato il termine di presentazione dei PAP per gli operatori biologici

30 settembre 2020: prorogato il termine di presentazione dei PAP per gli operatori biologici.

di Valerio Steccanella

30 settembre 2020: prorogato il termine di presentazione dei PAP per gli operatori biologici.

Con Decreto Ministeriale 2058 del 14/05/2020, è stata ulteriormente prorogata al 30 settembre la scadenza di presentazione dei Programmi Annuali di Produzione, obbligatori per tutti gli operatori biologici, ad eccezione di quelli che eseguono esclusivamente attività per conto di terzi. La scadenza, che di norma è fissata al 31 gennaio, era già stata prorogata al 15 maggio con DM 6514 del 30/01/2020.

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DM 3757 etichettatura bio

DM 3757, etichettatura dei prodotti biologici: cambiano nuovamente le diciture obbligatorie.

di Valerio Steccanella

DM 3757, etichettatura dei prodotti biologici: cambiano nuovamente le diciture obbligatorie.

Il 09/04/2020 è stato emanato il Decreto Ministeriale MiPAAF n° 3757, in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, che modifica il DM MiPAAF n° 6793 del 18/07/2018. Il DM contiene tra l’altro una importante modifica relativa alle diciture obbligatorie nell’etichettatura dei prodotti biologici.

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FAQ, le 5 domande delle aziende bio durante l'emergenza sanitaria

FAQ, le 5 domande delle aziende bio durante l’emergenza sanitaria.

FAQ, le 5 domande delle aziende bio durante l’emergenza sanitaria.

Posso fare la notifica con metodo bio per la trasformazione dei miei prodotti?
Posso continuare a commercializzare i miei prodotti anche se in questo periodo non riceverò la verifica ispettiva?
Posso ottenere l’estensione della certificazione per nuove linee produttive?
La mia azienda avrebbe bisogno di formazione. Posso farla a distanza?
Ho dei dubbi circa una delle mie etichette alimentari. Posso ricevere della consulenza?

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Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza

Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza.

di Alberto Bergamaschi – Alberto Bergamaschi/Facebook

Il senso di appartenenza, momento propedeutico alla consapevolezza.

Tutta la vita è costellata di momenti decisionali, che hanno le conseguenze più differenti per la nostra esistenza, in una sorta di affogamento virtuale nel terzo principio della dinamica: a ogni azione corrisponde una reazione. Non sono informato se quando Newton enunciò questa legge fosse conscio che poteva essere una rappresentazione della formula dell’esistenza, ma la mia convinzione è proprio questa. Più che parlare di dinamica, stava facendo riferimento alla vita reale.

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Biologico agroalimentare adempimenti e fiere

Il calendario 2020 tra adempimenti, biologico, food e fiere

con la collaborazione di Chiara Martelli

Il calendario 2020 tra adempimenti, biologico, food e fiere

In questo articolo dedicato al calendario agroalimentare del 2020 elenchiamo alcuni importanti adempimenti per chi opera nel biologico e non solo, oltre ad alcune delle manifestazioni europee fieristiche più importanti legate al mondo del food.

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ottava parte responsabilità etichette alimentari

Etichette – ottava parte: responsabilità del produttore e non solo

di Lorena Valdicelli

Etichette – ottava parte: responsabilità del produttore e non solo

Abbiamo lungamente parlato di quali informazioni devono essere presenti in etichetta, di come inserirle e persino di cosa evitare di scrivere. A questo punto una domanda può sorgere spontanea: chi decide “cosa e come” e, soprattutto, di chi è la responsabilità di questa scelta? E su che basi validare quanto riportato in etichetta? Queste le domande cui vogliamo rispondere in questo articolo.

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consigli-natale-eco-2019

Oltre 10 consigli ecosostenibili per le feste: keep calm and…save the planet!

di Sandra Santoro

Oltre 10 consigli ecosostenibili per le feste: keep calm and…save the planet!

Vuoi seguire la tradizione natalizia con regali per parenti e amici utili e belli ma vorresti rispettare l’ambiente, evitare gli sprechi e scegliere prodotti sani e bio? Se non hai idee o cerchi qualcosa di originale, ecco alcuni suggerimenti per strenne ecosostenibili e originali per il prossimo Natale.

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