Cibo e consumatori del 2069

Cibo e consumatori del 2069!

Cibo e consumatori del 2069!

E’ senz’altro curioso e rappresenta una sfida culturale l’articolo della giornalista americana Elizabeth Dunn su Medium.com, che compie un balzo nel futuro. Il titolo è avveniristico: In 2069, Your Food Will Shop for You (Nel 2069 il cibo comprerà al posto tuo). Cioè, sarà il cibo a scegliere cosa è meglio per noi!

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Eat ORIGINal etichette alimentari

Cibo e sua provenienza, verso il diritto di informazione

Il 2 ottobre è entrata in vigore Eat ORIGINal! Unmask your food la Decisione 2018/1304 presa il 19 settembre scorso dalla Commissione Europea in base a una mozione popolare. Preverrà frodi e garantirà il diritto di conoscere l’origine dei prodotti agroalimentari.

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Contro lo spreco alimentare

Contro lo spreco alimentare

Lo spreco alimentare è un problema molto contemporaneo e di prima grandezza che sta di diritto a fianco di altri non meno illustri, quali l’inquinamento globale e la salvaguardia dell’ambiente.

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